Água de Frango

Como assim, água de frango? É marca nova? É espremer o frango até sair água? Que raio é isso?

Simples: é uma forma de reciclar a água que a gente usa pra cozinhar. Por exemplo, se você cozinhou frango e quase não usou sal, pegue a água ainda morna e ponha num pratinho. Os meus adoram! Também curtem água de arroz integral, mas tem que dar aquela bicada de frango senão não atrai tanto. Macarrão não cola, ou é porque cola que ninguém quer. Òleo de fritada de bife não serve, mas o sangue do bife que amaciamos, dissolvido num pouco d´água, rende que é uma maravilha.

Outra coisa que faço é enganar a rapaziada pra comer legume com arroz integral: bato frango com um monte de legume e arroz no liquidificador, coloco aquele tiquinho do sangue do bife e engano a galera facinho, facinho! Chuchu, que tem bastante água, absorve o gosto de tudo, então fazer chuchu com frango na mesma panela faz com que o verdinho pegue firme o gosto do galináceo.

Água é importante pros nossos filhos. Pra vê-los saudáveis, vale tudo!